DİYETİSYEN ELİF YILDIZ

PEYNİRLİ ROKA SALATASI

MALZEMELER

3 DEMET ROKA

60 GR BEYAZ PEYNİR

1 ADET KIRMIZI BİBER

2 ADET DOMATES

1 ADET SALATALIK

2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE

1 LİMONUN SUYU

AZ MİKTARDA TUZ

YAPILIŞI

ROKALARI İYİCE YIKADIKTAN SONRA SUYUNU SÜZDÜRÜN. İRİCE PARÇALAR HALİNDE ELİNİZLE KOPARIN. KIRMIZI BİBERİ İNCE İNCE DOĞRAYIP ÜZERİNE EKLEYİN. DOMATES VE SALATALIĞI KÜP KÜP DOĞRAYIP ÜZERİNE KOYUN. BU KARIŞIMI SERVİS TABAĞINA AKTARIN. EN SON ÜSTÜNE KÜP DOĞRANMIŞ PEYNİRLERİ EKLEYİN.

SİRKE, LİMON VE TUZU DA KARIŞTIRIP ÜZERİNE DÖKÜN.

NOT: SALATA YAPARKEN ELLE KOPARILABİLEN SEBZELERDE VİTAMİN KAYBININ OLMAMASI İÇİN BIÇAK KULLANMAYIN.